Sog'lik

8 Oziqlantiruvchi mutaxassislar stressni engillashtirish uchun foydalanadilar (va retseptlar)


Oziqlantirish jismoniy va ruhiy salomatlikni saqlash uchun juda muhimdir. "Kislotasi yuqori bo'lgan ovqatlar bizni charchagan, charchagan va energiya sarfini kamaytirishi mumkin. Kechasi yaxshi uxlashdan keyin ham ba'zi ovqatlar tashvishlanish tuyg'usini kuchaytirishi mumkin", deydi mashhur ovqatlanish mutaxassisi va muallif Daryl Gioffre. Kislotadan voz keching. "Aksincha, gidroksidi bo'lgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish tanangizdan toksinlarni olib tashlaydi, insulin va yallig'lanishni pasaytiradi, energiya va sizning baxtli, yaxshi gormonlaringizni oshiradi", deb tushuntiradi u.

Keri Glassman, MS, RD, CDN "Oziqlantiruvchi hayot" ning ta'kidlashicha, stressli damlarda qulay oziq-ovqat mahsulotlariga ega bo'lish istagi paydo bo'lsa-da, hozirgi paytda o'zingizni yaxshi his qiladigan oziq-ovqat va ichimliklar tanaga ko'proq stress keltirib chiqarishi mumkin. U ko'p miqdordagi shakar va tuzni o'z ichiga olgan haddan tashqari qayta ishlangan ovqatlardan, qahva va soda kabi alkogolsiz ichimliklar va alkogol kabi ichimliklardan saqlanishni tavsiya qiladi, ayniqsa kortizol (stress gormoni) va ishlab chiqarishni ko'paytirishi mumkin. ovqat hazm qilish va metabolizm paytida tanadagi keraksiz zo'riqishlarni keltirib chiqaradi.

"Siz iste'mol qiladigan ovqatlarga nisbatan tanlaganingizning sifati sizning energiyangiz, sog'lig'ingiz va tanangizning stressdan xalos bo'lish qobiliyatini aniqlaydi", deydi Gioff. Vujudingizni erkin radikallar va stress tufayli kelib chiqadigan kislotalilikka qarshi kurashish uchun kerak bo'lgan narsalar bilan to'ldirish uchun Gioffre va Glassman o'z dietangizga kiritishni tavsiya etadigan bir nechta oziq-ovqat mavjud. Oldindan, sog'lom va ovqatlanish bo'yicha mutaxassis tomonidan tasdiqlangan ingredientlar tufayli stressni engillashtiradigan sakkiz retseptni o'rganing.

Yulaf ezib

Yarim pishirilgan hosil

Faktlar: Glassman kunni stressni engillashtirish uchun bir piyola jo'xori uni bilan boshlashni taklif qiladi. Uning tarkibida serotoninni chiqarilishiga yordam beradigan murakkab uglerod mavjud, deydi u. Gioffre ta'kidlashicha, kayfiyatni yaxshilaydigan ozuqaviy moddalarni ko'paytirish uchun moviy va urug'lardan iborat piyola, antioksidantlar va S vitamini bilan to'ldirilgan bo'lib, ular erkin radikallar bilan kurashadi va stress darajasida yordam beradi, urug'lar esa magniyga boy (ma'lum stress) ozod qiluvchi).

Retsept: Dam olish kunini boshlash uchun kulrang ko'k moyli jo'xori uni bilan piyolani to'ldiring. Klassik nonushta uchun meva va urug'lardan iborat maxsus nonushta berish uchun sutni choy paketi bilan tozalang.

Hawkins New York Mis va Brass Louise Bowls $ 25Shop

Seldr

Minimalist Beyker

Faktlar:Glassmanning so'zlariga ko'ra, tadqiqotlar seldereyni past bosimga bog'lab, uni sog'lom va stressdan xalos qiluvchi taomga aylantiradi. Antioksidantlar va B6, C, K vitaminlari, kaliy va folatda ham yuqori. Uni ratsioningizga kiritish uchun uni maydalang yoki salat yoki salat qo'shing.

Retsept: Bibariya bilan boqiladigan bu tozalagich - bu seldereyni ovqatga tashlashning mazali usuli. Sog'lom yon yoki katta salat uchun karam, rezene, olma, selderey, lavlagi va sabzi kabi sabzavotlarni maydalang.

W / R / F xizmat ko'rsatish kassasi $ 48Shop

Bargli ko'katlar

Oshxonada qotib qoldi

Faktlar: Glassman va Gioffre bargli ko'katlar tanadagi stress darajasini tabiiy ravishda pasaytirish uchun kalit ekanligiga qo'shilishadi. Ismaloq, qalay, suvli qaymoq va romainni o'ylab ko'ring. Ular minerallarga boy, ular stressni engillashtiradi va tarkibida dopamin (yoqimli ta'sir ko'rsatadigan kimyoviy) ishlab chiqaradigan folat mavjud.

Retsept: Bargli, yashil sabzavotlar bilan to'ldirilgan katta salatani osongina qamchilashingiz yoki bu ajoyib yashil sho'rva bilan aralashtirishingiz mumkin. Unda ismaloq, brokkoli va yalpiz mavjud bo'lib, ular to'yimli mushtni o'rab olishadi.

Uy sharoitida kulolchilik sho'rva kupasi - $ 48Shop

Xom yong'oqlar

Birinchi xabar

Faktlar: Stress sizni asab tizimi uchun zarur bo'lgan B vitaminlari zaxirasini ishlatishga olib kelishi mumkin, deb tushuntiradi Gioff. Stress reaktsiyangizni magniy va kaliyning ko'payishi uchun bir hovuch xom yong'oq kabi sodda narsa bilan muvozanatlang. Gioffre bodom, makadamiya yong'oqlari va yong'oqlarni iste'mol qilishni taklif qiladi, Glassman esa kashfiyot va pista taklif qiladi. Glyassmanning so'zlariga ko'ra, kashidkalar rux bilan to'ldirilgan va pista yog'lari muhim yog 'kislotalari miqdorini saqlab qolish va yallig'lanishni oldini olishga yordam beradi.

Retsept: Agar siz bir hovuch yong'oqning tepasida va tashqarisida bo'lishni istasangiz, salat ustiga salat seping. Oshxonadagi stressni engillashtirish uchun nektarinlar va pista dukkalari qo'shilgan karam salatidan foydalaning.

Canvas Home Pinch kechki ovqat plitasi $ 92Shop

Grass bilan boqilgan mol go'shti

Zamonaviy to'g'ri

Faktlar: Go'sht tarkibida konjugatsiyalangan linoleik kislota mavjud (aks holda CLA deb nomlanadi), deydi Glassman. Ushbu foydali yog 'miyangizni quvvatlantirishi va tarkibida S vitamini va rux borligi sababli uni stressdan xalos qiluvchi ovqatlar ro'yxatiga aylantiradi.

Retsept: Miyani kuchaytiradigan asosiy yo'nalish uchun bu idishdagi qovurish retseptida qo'lingizni sinab ko'ring. Gollandiyalik pechda pirzola va qovurdoqni xushbo'y o'tlar bilan pishiring. Uni maydanoz sepib tugating.

Top oshpaz o'ymakorligi to'plami $ 45Shop

Qalampir

Zamonaviy to'g'ri

Faktlar: Jioffre va Glassman ikkalasi stressni engillashtiradigan taom uchun qalampirga ishora qiladi. Bu ularning S vitamini tarkibiga bog'liq, chunki ular kortizolni pasaytirib, tanangizni muvozanatli ushlab turadilar

Retsept: Tuzlangan qalampirni salatga qo'shing, ularni atıştırmac sifatida yeng yoki bu kurka bilan to'ldirilgan qalampir retsepti bilan iste'mol qiling. U maydalangan kurka, piyoz, quinoa, pomidor, qora loviya va katta qo'ng'iroq qalampirini talab qiladi. Bir haftalik kechqurun oson va sog'lom kechki ovqat uchun to'plam tayyorlang.

Emile Genri seramika pishiriqchilari $ 190Shop

Avokado

Wu Haus

Faktlar: Glassmanning so'zlariga ko'ra, avakado miyaga qon quyilishini ta'minlaydigan sog'lom yog'larni o'z ichiga oladi. Agar siz kuniga avokado iste'mol qilmasangiz, superfoodni dietangizga qo'shish haqida o'ylashingiz mumkin.

Retsept: Ushbu salat nafaqat avakadoni o'z ichiga oladi, shuningdek uning tarkibiga mayin qonli apelsin bo'laklari va stressni yo'qotish uchun yana bir miqdordagi minerallar va folat uchun romainli salat qo'shilgan. Marul, qon apelsin bo'laklari, avakado, rezene, garbanzo loviya va qovoq urug'larini bir joyga to'plang. sog'lom uy qurilishi kiyinish bilan.

Canvas Home Oslo tekis buyumlari $ 42Shop

To'q rangli shokolad

Yarim pishirilgan hosil

Faktlar: Glassmanning ta'kidlashicha, quyuq shokolad serotoninni ko'paytirishga yordam beradi va o'zingizni tinchlantirishga yordam beradigan magniyni o'z ichiga oladi. Jioffrning so'zlariga ko'ra, u anandamid deb ataladigan kimyoviy tarkibida yuqori bo'lib, og'riq va ruhiy tushkunlik tuyg'ularini to'sib qo'yishi mumkin.

Retsept: Qo'lda bo'lish uchun bir necha kvadrat qora shokolad sotib olishingiz yoki o'zingizning shirin desertingiz qilishingiz mumkin. To'q rangli shokolad bilan qoplangan hindiston yong'og'i barlari oson va ovqatlanish uchun yanada qiziqarli. Sizga kerak bo'lgan yagona narsa - zarang siropi, hindiston yong'og'i kremi, yerfıstığı yog'i, vanil ekstrakti, hindiston yong'og'i parchalari, quyuq shokolad va sariyog 'tanlovi.

"Canvas Home Abbesses" katta plitasi 45 dollar


Videoni tomosha qiling: NYSTV Los Angeles- The City of Fallen Angels: The Hidden Mystery of Hollywood Stars - Multi Language (Oktyabr 2021).