Ovqat

Bu 25 dollarlik qizil sharob "juda ajoyib, yangi va pizza bilan hayratlanarli"


@adenorah

Hozirgi paytda biz ross mavsumining boshiga tushayotgan bo'lsak ham, biz unga yordam bera olmaymiz. Biz yozgi tunlarning eng mo''tadil qismida ham shirinlikni, to'laqonli vinolarni xohlaymiz. Mavsumning norasmiy pushti sharobidan tashqari palitralarimizni kengaytirish bo'yicha vino tavsiyalarini izlash uchun biz sommelier Joey Letchinger va ilg'or sommelier Chase Sinzer (aka-uka NYC-ga asoslangan sharob kassalari xizmati Wine Larder ortidagi duet) ga murojaat qildik.

"Ko'plab quruq qizil vinolar mavjud, ular ayniqsa yoz uchun o'rganishga arziydigan klassik, shirin meva xususiyatlarini namoyish etadi", deydi sotuvchilar bizni ishontirmoqda. Aslida, ular aytadilar: "Issiq iqlim sharoitida o'stirilgan uzum, odatda, salqin iqlim sharoitida etishtiriladigan uzumlarga qaraganda" pishgan "ta'mga ega, bu meva va shirin sharobning ta'mini qanday tushunishimizga ta'sir qiladi. qizil sharobni iliqroq haroratda, sharobga kiradigan uzumni aks ettirishda. "

Barcha yoz davomida yeyish uchun juda yaxshi bo'lgan qizil sharob uchun sotuvchilarning tanlovini xarid qilish uchun aylantiring.

Bedrock Old Vine Zinfandel 2016 $ 27Shop

"Bu Shukrona kuni atrofida joylashgan har bir supermarketning javonlarida yotgan zinfandel emas", deb ishontirdi Letchinger va Sinzer. "Bu ichiladigan va tetiklashtiradigan sharob pishgan meva bilan limonga to'ldirilgan. Burger, kolbasa, tovuq, qovurg'a yoki panjara ustiga tashlagan narsalaringiz bilan yaxshi mos keladi."

Corison Cabernet 2014 $ 95Shop

"Napa afsonasi Keti Korisonning mevalari har doim shirinlik darajasiga ko'tarilgan bo'lsa-da, uning sharoblari ma'lum bir tazelik va kislotalilik bilan muvozanatlashadi", deb izohlaydi Letchinger va Sinzer. "Napa vodiysi katta, qalin, emanli sharobga ega bo'lishi mumkin, ammo Korisonning yaratgan narsasi sizni orqaga qaytish va biftekni panjara qilishni xohlaydi."

Panevino Cicipi Rosso 2014 $ 40Shop

"Bu sharob Italiyaning Sardegna orolidan keladi, bu yozning abadiy orzusi", - deydi Letchinger va Sinzer. "Uzum, Kannonau, tabiiyki, deyarli qandolat kabi shirin. Bu siz dam olish uchun tanlagan ichimlikingiz bo'lishi kerak. Ehtimol, ehtimol bu yozni biroz uzoqroq davom ettiradi."

Bartolo Mascarello Dolcetto 2015 $ 29Shop

"Bartolo - sharobning eng katta ismlaridan biri", deb aytdi Letchinger va Sinzer. "Oila Barolo (Nebbiolo uzumidan tayyorlangan) bilan mashhur bo'lgan bo'lsa-da, ularning Dolcetto hech qanday hiyla-nayrangi yo'q. Sho'r, shirali va yonib ketishga tayyor, bu sharob mevali belgilar bilan to'ldirilgan, ammo biz unga yozda qo'shilishimiz mumkin."

Lini 910 Lambrusco Rosso Emilia $ 14Shop

"Bu qizil Lambrusko tetiklantiruvchi, tetiklantiruvchi va toza bo'lib, uni mavsumning eng yuqori cho'qqisidagi tosh mevasi bilan pishirilgan salatlar uchun eng yaxshi qo'shilish va dehqonlar bozorida sizni qiziqtiradigan har qanday narsa", deb maslahat beradi Letchinger va Sinzer.

Ca de Noci Tre Dame 2016 $ 25Shop

"Bu sharob (yuqoridagi Cicipi Rosso singari) tabiiy sharob olamining sevgilisi", deb tan oladi Letchinger va Sinzer. "Bu Italiyaning Emiglia-Romagna mintaqasidan kelib chiqadi va bu Lambruskoga katta opa singari kestirib o'xshaydi. U go'zal, xushbo'y, yoqimli va charterteri va pizza bilan hayratlanarli."

Niepoort yoqut porti $ 18Shop

"Bu port, ammo bu tofega o'xshash puding siropi emas, bu sizning ongingizda paydo bo'lgan birinchi rasm bo'lishi mumkin", dedi Letchinger va Sinzer. "Ushbu port kamroq yopishqoq, toza va hali ham kechki ovqat oxirida oddiy, yozgi shokoladli shirinlik bilan bog'lash uchun etarli miqdordagi qoldiq shakarga ega".

Ko'proq sharob tavsiyalarini qidiryapsizmi? Keyingi, bu sizning sevimli Netflix shouingiz asosida bugun kechqurun ichiladigan eng yaxshi qizil sharob.


Videoni tomosha qiling: Magicians assisted by Jinns and Demons - Multi Language - Paradigm Shifter (Oktyabr 2021).