Sog'lik

Bu go'shtni iste'mol qilishni to'xtatganda tanangizga nima bo'ladi


Nikper Kuper Xarper va Xarli uchun

Hech shubha yo'qki, o'simlikka boy oziq-ovqat ratsionining sog'liq uchun foydasi bor, lekin go'shtdan yaxshilik uchun voz kechish kerakmi? Insider uchun maqolada Essence Nutrition asoschisi Monika Auslander, MS, RD rekord o'rnatdi.

Auslanderning so'zlariga ko'ra, vegetarianlar terining sifati va energiya darajasidagi o'zgarishlar kabi ilmiy asoslangan ba'zi imtiyozlarga ega. Biroq, uning ta'kidlashicha, go'shtdan ozod bo'lish haqida bir qator afsonalar mavjud. Aniqrog'i, u kilogramm ortishi va sust metabolizm bilan bog'liq eng katta aybdorlar, masalan, qayta ishlangan ovqatlar, go'shtsiz dietada ham bo'lishi mumkinligini ta'kidladi.

Vegetarianizmni hisobga olgan holda? Bu aslida tanangiz bilan sodir bo'lgan narsa.

CV vitaminini o'z ichiga olgan yangi meva va sabzavotlarga boy parhez terining elastikligini oshirishga yordam beradi. Auslander, shuningdek, sizning dietangizdan lazzatli go'shtni kesish yallig'lanishni kamaytirishi mumkinligini ko'rsatadigan tadqiqotlarga ham ishora qilmoqda.

"Metabolizm juda murakkab hayvon", deydi Auslander. Metabolik funktsiyani inhibe qilishi mumkin bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlari, masalan, tozalangan uglevodlar va qayta ishlangan atıştırmalıklar, hali ham go'shtsiz dietada bo'lishi mumkin, shuning uchun bunga kafolat berilmaydi, deydi u.

Meva va sabzavotlarga boy parhez sizni ko'proq to'yintirishi mumkin, bu Auslanderning ta'kidlashicha energiya darajasini darhol oshiradi.

"Meva, sabzavot, yong'oq va loviya atrofida o'zgarib turadigan parhez sochlaringiz va tirnoqlarning yorqinligini yaxshilashi mumkin", deydi u.

Og'irlikni yo'qotish vegetarianizm bilan bog'liq keng tarqalgan afsonadir, deydi Auslander. Qayta qilingan uglevodlar sizning belingizni vayron qilishi mumkin va uni vegetarianlar ham, go'shtli dietalarda ham topish mumkin.

Go'shtsiz haftani sinab ko'rishga tayyormisiz? Bitta qozonli vegetarian retseptlari o'simliklarga asoslangan parhezlar zerikarli bo'lishi shart emasligini isbotlaydi.