Ovqat

Qanday qilib marulni yangi saqlash kerak


Biz hammamiz shu erda bo'ldik: siz yangi marulni muzlatgichga mas'uliyatli kattalar singari zardobni solib qo'ydingiz, zudlik bilan bu haqda unuting, keyin salat vaqti yetganda, siz och yashil rangli loy bilan to'ldirilgan tortmani topasiz. Siz salat uchun yaxshi pul to'lamadingiz, chunki u chirigan sho'rvada eriydi! Ammo siz bir o'tirishda juda ko'p miqdordagi salat iste'mol qilish og'irligi bilan yashash uchun yaxshi pul to'lamadingiz. Kayfiyatingiz har safar sizga to'g'ri keladigan salat uchun yaxshi pul to'ladingiz va kelajakda oddiy rejalashtirish bilan har doim shunday erkinlikka ega bo'lasiz.

Birinchi qadam: yuving va quriting

Organik bo'lmagan ko'katlar siz talaffuz qila olmaydigan pestitsidlar bilan qoplangan bo'lishi mumkin, va dehqon bozoridagi ko'katlar ko'pincha barglari orasiga yashirilgan mayda bo'laklarni yoki qumlarni yashiradi. Agar siz oldindan tayyorlangan, oldindan yuvilgan salat sotib olgan bo'lsangiz ham, baribir xavfsiz bo'lish uchun uni tez yuvib tashlashni xohlaysiz (bularning barchasini eslang. salat sizning chekkangizda yashashingizni xohlaydi? Ha, afsuslanishdan ko'ra xavfsizroq bo'laylik).

Lavaboyingizni yoki juda katta idishni sovuq suv bilan to'ldiring. Marulingizdan jigarrang yoki umuman rangpar ko'rinadigan bo'laklarni olib tashlang, ularni salat kattalikdagi bo'laklarga ajrating va ichiga tashlang.

Bir daqiqa davomida hamma narsani qo'llaringiz bilan torting - marul suv ostida qoladi, ammo vannangiz tubida cho'kish uchun har qanday axlat qoldiqlari siljiydi.

Salatani bir vaqtning o'zida salat ishlab chiqaruvchisiga olib tashlang, ortiqcha yuklamasligingiz, quriguncha ishonch hosil qiling, so'ng qolgan qismini quriguncha toza idishga o'ting. Sizda salat ishlab chiqaruvchisi yo'qmi? To'rt qatlamli qog'oz sochiqni choyshab yoki katta chiqib ketish taxtasiga joylashtiring. Keyin bir hovuch salat oling, uni katta maydalagichga soling, yuqori qismini plastinka yoki katta idish qopqog'i bilan yoping va o'n soniya davomida qattiq silkiting. Pishirish varag'iga yoyib yuboring, keyin barcha marul quritilguncha takrorlang. Qog'oz sochiqni muloyimlik bilan o'rab oling, ortiqcha namlikni yo'qotish uchun bir nechta yumshoq patlar bering va voila! Bu usul salat ishlab chiqaruvchisi singari tez emas, lekin siz qimmatbaho shkaf joyini egallaydigan maxsus jihoz sotib olishingiz shart emas.

Ikkinchi qadam: qayta to'ldirish

Biz hozirgina gaplashgan quritgichsiz quritish qurti? Biz yana aynan shu jarayonni amalga oshirishga tayyormiz. Peshtaxtangizga to'g'ri keladigan sochiqni uzunligi bilan bog'lang (bu sizning qancha marulingizga bog'liq bo'ladi), keyin quritilgan ko'katlaringizni ustiga tekis taqsimlang. Qatlamlar orasida ozgina havo oqishi uchun ularni ixcham, ammo juda qattiq bo'lmagan holda asta-sekin o'rab oling. Keyin katta saqlash sumkasiga, yopilgan idishga yoki asl o'ramiga joylashtiring, chunki tejamkorlik = xudojo'ylik.

Agar siz yashil rangga o'tmoqchi bo'lsangiz va qog'oz sochiqni xarid qilish vositasidan olib tashlayotgan bo'lsangiz, buni choy sochiq bilan qiling.

Agar Siz haqiqatan ham marulni yaxshi ko'ring, shunda oshxonangizdagi sochiqlar ularni o'z ichiga olmaydi, shunchaki ko'katlarni bo'sh sumka yoki idishga solib, ozgina toza yuvish vositasini soling. U ortiqcha namlikni yutadi va marulga uzoqroq turish uchun kurashish imkoniyatini beradi

Uchinchi qadam: saqlash

Sizning muzlatgichingizda marul ters tortmasining sababi bor: bu ko'katlarni saqlash uchun eng yaxshi haroratdir. Agar siz ko'rinmaydigan narsaga e'tibor bermasangiz, uni muzlatgichning tagiga qarab turadigan joyda saqlang. Sovutgichning eng sovuq joyidan uzoqroq tuting, qayerda bo'lmasin - marul juda oson muzlashi mumkin, bu uni yo'q qiladi.

To'rtinchi qadam: texnik xizmat

Agar siz bir tonna salat sotib olsangiz va uni bir muncha vaqt ushlab turmoqchi bo'lsangiz, unda har kuni yoki ikki marta tekshirib ko'ring, shunchaki u yaxshi ishlayotganiga ishonch hosil qiling. Agar biron bir narsa qo'pol ko'rinishni boshlasa, ularni tashla, shunda ular dastani buzmaydilar. Agar sochiqlar biroz ho'l bo'lsa, ularni yangilari bilan almashtiring. To'g'ri saqlangan marul odatda kamida bir hafta davom etadi, ammo uni qanchalik tez iste'mol qilsangiz, shuncha yaxshi bo'ladi. Axir, salat siz uchun yaxshi.