Ovqat

Taomlar rozi - bu har kim o'z oshxonasida bo'lishi kerak bo'lgan pishiriqlar


O'zini-o'zi ovqatlar sifatida, biz har doim blogerlar tomonidan aytilgan gaplar - ovqat pishirishga vaqtlari bo'lmaganda qanday ovqatlanish kerakligi, oshxonaning tashkiliy vositalari bilan nima bo'lishidan qat'iy nazar bizni qiziqtiradi. yoki qanday qilib ular qolgan tovuqni eng yaxshi qilishadi. Biz ushbu mavsumda sotib oladigan eng yaxshi yangi oshpazlar ro'yxati bilan o'rtoqlashgan bo'lsak-da, qaysi afzalliklarga ega bo'lgan oshxona tomlari eng oson, iltifot va ilhom baxsh etuvchi narsani bilib olishimiz kerak edi. Bundan tashqari, professional retsept yaratuvchilardan ko'ra eng yaxshi oshpazlik kitoblarini sinchkovlik bilan o'rgangan kim?

Oldindan biz Gaby Dalkindan, nima uchun oshpazlik qilishimiz kerak bo'lgan eng yaxshi oshpazlar bilan bo'lishishni so'raganmiz. Ovqatlanish bo'yicha direktor tomonidan yozilgan zamonaviy retseptlar to'plamidan Bon AppG © tit tomonidan nashr etilgan 1000 dan ortiq retseptlar bilan yangilangan klassikaga Nyu-York Tayms so'nggi 150 yil ichida ularning tavsiyalari umidsizlikka tushmadi. Tarqalishi, to'kilishi va zo'rg'a saqlanishi mumkin bo'lgan qaysi oshpaz kitoblarni yaxshi bilishini bilish uchun aylantiring.

Gaby Dalkin "Gabi pishiradigan narsalar" filmidan

Gaby Dalkin Gabi pishiradigan narsa $ 30 $ 16Shop

"Aytmoqchimanki, hozirgacha ixtiro qilingan eng yaxshi pishiriqni qo'lingizga topshiring (men buni yozganim uchun!)", - Gabining pishirganidan Dalkin taklif qiladi. "Ammo, haqiqatan ham, bu yorqin va muvozanatli, aql bovar qilmaydigan, mazali va oson ovqatlanish uchun kerak bo'lgan hamma narsaga ega."

Melissa Clark Kechki ovqat $ 35 $ 21Shop

"Melissa Klark mening dunyomizda hech qanday yomon ish qilolmaydi va ushbu ovqat kitobida kayfiyatingiz qanday bo'lishidan qat'i nazar, kechki ovqat uchun ajoyib retseptlar mavjud."

Joshua McFadden Olti mavsumda $ 35 $ 24Shop

"Sabzavotga asoslangan eng keng qamrovli kitoblarni tarqatib yuboradi. Mavsumga qarab tashkil etilgan bu sizning barcha sabzavotlaringizga yangi hayot bag'ishlaydi."

Yarim pishirilgan hosilning Tighan Jerar

Karla Lalli pishirishni boshlaydigan musiqa 33 $ 19 do'kon

"Karlada ovqatlanish qulay, mazali va mazali", - deydi yarim pishirilgan hosildan Jerar. "Bu uslub uning ajoyib kitobchasida yoritilgan. Oshxonani qanday pishirishdan tortib, uni tayyorlashning oltita asosiy usuliga qadar kundalik taomlarni qo'lingizda yoki o'zingiz yoqtirgan narsaga moslashtiradigan ingredient almashtirish bo'yicha ajoyib takliflarga qadar."

Liz Moody Sog'lom Hammamiz uchun $ 25 $ 17Shop

"Har xil yeyuvchilar uchun variantlar mavjud, Birgalikda sog'lik nonushta, tushlik, kechki ovqatgacha bo'lgan hamma narsani aralashtirib beradi va bularning barchasi to'yimli va ikkiga xizmat qilish uchun juda mos keladi. "

Yarim pishirilgan hosilni tayyorlash bo'yicha qo'llanma Tieghan Jerard 30 dollar 21 dollar

"Albatta, men o'z shaxsiy darsligimni tavsiya qilishim kerak. Bugun kechqurun oilangiz uchun dasturxonga kechki ovqat kelishingiz kerakmi yoki do'stlaringiz bilan birga yig'ilishni rejalashtiryapsizmi, Yarim pishirilgan hosilni tayyorlash bo'yicha qo'llanma nonushta, tushlik, nonushta, kechki ovqat, shirinlik kabi hamma uchun yangi, sevimli, retsepti bor, bu oson, mazali va o'ziga xosdir. "

Naomi Robinson Beyker Royale'dan

Stuart Brioza shtatidagi qushlarni etkazib berish $ 40 $ 28Shop

"Millatning eng yaxshi restoranlaridan birining mazali taomlari kitobi", - deydi Beyker Royaldan Robinson. "Bu shunchaki kam kitobning turi va retseptlar ingredientlar va ta'sirlarga asoslangan. Uzoq, ammo tozalangan idishlar men ko'ngilxushlik qilganda erishadigan narsadir."

Diana Genri Oddiy: Ta'sirsiz oziq-ovqat, katta lazzatlar $ 33 $ 23Shop

"Bu shunday nomlangan kitob turi: Oddiy. Retseptlar kundalik retseptlar quyidagicha bo'lishi kerak: bajarilishi oson, lazzati jonli, V eng yaxshisi, sizga qanday qilib yaxshiroq oshpaz bo'lishni o'rgatadi." bu mening oshxonadagi eng iflos va iflos kitobim. U mening mo'ylovim kabi deyarli harakatlarni ko'radi. "

Naomi Robinson Beykerning Royale: 75 ta eng yoqimli muomala bo'yicha to'rva 28 dollar 20 dollar

"Shirin kitob sizga sarguzashtlarni qanday topish va yangi termoyadroviy dasturlar yaratishni va sizga zamonaviy klassikani yoqtirgan shirinliklarni qanday yaratishni ko'rsatib beradi. Bu mening eng yaxshi shoularni to'xtatadigan, ko'z ochadigan va og'iz tomchilariga ega kitob."

Shinam oshxonadan Adrianna Adarme

Alana Kysar Aloha Oshxona $ 30 $ 20Shop

"Uning chiroyli fotosuratlarini o'qib va ​​ko'rib chiqqandan so'ng, endi siz Movidan qaytganingizni his qilasiz", deydi A Cozy Kitchen vakili Adarme. "Shunda siz hamma narsani qilishni xohlaysiz. Shoyu tovuqini pishirasiz, salat tayyorlang. Hammasini halol qiling. Hammasi yaxshi."

Adrianna Adarme Qulay yil $ 25 $ 17Shop

"Bu kitob men tomonimdan, albatta, bu uyatsiz vilka, lekin men bu kitobni yaxshi ko'raman. Men uni yozishni yoqtirardim va ushbu kitobdagi retseptlarni juda yaxshi ko'raman. Men ularni har doim takrorlab turaman va har safar burish va burishlarni qo'shaman." Mening eng yaxshi ko'rgan narsalarim masala chai snickeroodood, pivo idishi pollo a la brasa va Peru uslubidagi ceviche. "V

Gonsalo Guzm va Steysi Adimando Nopalito $ 30 $ 21Shop

"Men Meksikaning turli mintaqalari - Puebla, Mexiko va Yukatandan oziq-ovqatni qanday tasvirlashini va tushuntirishini yaxshi ko'raman. Barcha salsalar, aguas freskalar, va takoslar loyga loyiqdir. "

Xolli Erikson "Zamonaviy to'g'ri"

Amanda Hesser The New York Times gazetasining kitobi 40 dollar, 23 dollar

"Men ushbu pishirish kitobini juda ko'p sabablarga ko'ra yaxshi ko'raman", deydi "Zamonaviy to'g'ri" kitobining muallifi Erikson. "Bu nashr etilgan 1000 dan ortiq retseptlarning yangilangan versiyasi (rahmat, Amanda Hesser) Nyu-York Tayms o'tgan 150 yil ichida Har bir retsept puxta o'ylangan kirish bilan ochiladi, bu taomning tarixi va uni qanday pishirishni yaxshiroq bilib olish uchun ajoyib imkoniyatdir. U hatto xronologik tartibda joylashtirilgan va Amerika uyida pishirish necha o'n yillar davomida qanday rivojlanganligini ko'rishning ajoyib usulidir. "

Molly O'Neill bitta katta stol $ 50 $ 16Shop

"Bu noyob, juda qiziqarli kitob, mening to'shagimdagi stolda bir necha oyni o'tkazdi, lekin chang to'plamadi. Men har kecha uxlash uchun yotishdan oldin uni to'kib tashlardim, uni siz kabi yutib yuborgan bo'lardim. ushbu pishirish kitobidagi Amerika Qo'shma Shtatlarining barcha burchaklaridan - eng past va pastga treyler parklaridan badavlat Park Siti atrofiga qadar yashaydigan uy oshpazlaridan tortib. Har bir retsept oilaning oshpazlik an'analari haqida hikoya qiladi. "

Travis Lett Gjelina - $ 35 $ 24Shop

"Men uchun Gjelina uchun qo'llanma men restoranlarning birinchi oshpazlaridan biri edim, u erda men varaqlanganman va shu zahotiyoq har bir retseptni tayyorlamoqchi edim. Bu zamonaviy, yangi va sabzavotlarga juda og'ir va men buni qandaydir yo'l bilan topdim. Bir haftalik kechki ovqat uchun idishga sarflashga qo'shimcha vaqtim bo'lganda va deyarli har safar men kompaniya uchun ovqat pishiradigan bo'lsam, bu maqsadga erishaman. yangi va qiziqarli lazzat profillari. "

Keyingi: Men pishirishni yoqtirmayman - lekin men ushbu yangi bahor pishiriqlariga oldindan buyurtma beraman